18 de outubro, 2017


Festival gastronômico Santo Antônio do Pinhal

Para quem gosta de comer bem e passear em Santo Antônio do Pinhal, a partir do dia 1 de outubro de 2014, irá acontecer o Vale Food Week. O festival gastronômico irá oferecer a menus completos dos melhores restaurantes da cidade. Entre eles, os restaurantes Donna Pinha e Sta Truta merecem um destaque especial. Confira o cardápio que a Chef Anouk Vs Rosa irá servir na ocasião do Evento:

Menu Santa Truta
Entrada – Casquinha de truta com queijo de cabra
Principal – Truta crocante com purê de mandioquinha
Ou Fettuccine com bechamel e lascas de alcachofra

Sobremesa – Taça de frutas com suspiro caseiro e creme de leite com calda de flores.
Menu Donna Pinha
Entrada – Cesta de parmesão com mix de folhas, queijo de cabra, pimenta rosa e redução de aceto balsamico
Principal – Filet ao vinho com purê de batata e ervas
Ou Risotto de queijo com lascas de alcachofra

Sobremesa – Tuile de amendoas com sorvete de vanilla e calda de flores.

Vale a pena conferir! Maiores informações em www.ValeChef.com.br

CC BY 4.0 Festival gastronômico Santo Antônio do Pinhal by Jornalismo Colaborativo is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Sobre o Autor

Jornalismo Colaborativo

Principal site de Jornalismo Colaborativo, destaque no Intercom – Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação XXIII / Prêmio Expocom 2016 e referência em startups de jornalismo na 300ª edição da Revista Imprensa em 2014.

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