O período da Quaresma se aproxima e todos os anos fazemos o tradicional Festival da Quaresma nos restaurantes www.donnapinha.com.br e www.statruta.com.br
Criações e pratos inovadores como a já consagrada Linguiça de Truta, Moquequinha de Truta e Escondidinho de Truta, assinados pela Chef Anouk.
Neste período a truta tem inúmeras preparações para finalmente saboreá-la e passar este jejum da melhor forma possível.
